9 رژیم بعد اسلیو معده؛ رژیم هفته به هفته بعد از جراحی
رژیم بعد اسلیو معده درست مانند خود این جراحی مهم است و تاثیر بسیار زیادی در نتیجه آن دارد. تحقیقات نشان داده‌اند افرادی که پس از جراحی اسلیو رژیم غذایی درستی داشته‌اند، به راحتی به وزن دلخواه خود رسیده‌اند و دچار عوارض احتمالی بعد از جراحی نشده‌اند. این در حالی است که افرادی که رژیم بعد اسلیو معده را رعایت نکرده‌اند، دچار عوارض بعد از جراحی و مشکلات گوارشی شده‌اند.
به طور کلی در رژیم بعد اسلیو معده افراد باید از مصرف غذاهای پرچرب، قندی، پرکالری، غذاهای فرآوری شده، فست فود، کافئین‌دار و نوشیدنی‌های گاز دار خودداری کنند.
در این مقاله از مجله علمی پزشکی سیوطب به بررسی رژیم بعد اسلیو معده خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.
نگاهی کلی به موضوع رژیم بعد اسلیو معده
- رژیم غذایی قبل و بعد از اسلیو معده به بهبودی و جلوگیری از عوارض بعد از این جراحی کمک می‌کند
- رژیم غذایی یک هفته قبل و بعد از جراحی اسلیو معده شبیه به هم است
- در دو سه هفته بعد از جراحی، بدن قادر به مدیریت غذاهای جامد نیست؛ به همین دلیل در این دوره غذاهای نرم و پوره شده مصرف می‌شود
- مواد غذایی مورد استفاده در رژیم بعد اسلیو معده باید مغذی، مفید و کم کالری باشند
بیشتر بخوانید : لاغری با سرکه سیب با اصول درست و در زمان مناسب نتیجه می‌دهد
چرا رژیم غذایی بعد اسلیو معده مهم است؟
افرادی که قصد انجام جراحی اسلیو معده دارند، باید بدانند که رژیم غذایی و سبک زندگی آن‌ها بعد از این جراحی تغییر خواهد کرد. باید گفت که آماده شدن برای زندگی پس از جراحی اسلیو معده هیجان انگیز، اما چالش برانگیز خواهد بود.
رژیم غذایی که باید قبل و بعد از جراحی رعایت شود بسیار خاص است و برای کمک به بهبودی و جلوگیری از عوارض این جراحی طراحی شده است. همچنین با گذشت زمان این رژیم غذایی به افراد کمک می‌کند تا به سبک غذایی سالم عادت و کاهش وزن ناشی از جراحی را حفظ کنند. گاهی رژیم بعد اسلیو معده به کاهش وزن بیشتر بدن کمک کرده و در نهایت منجر به حفظ وزن سالم برای مادام‌العمر می‌شود.
بیشتر بخوانید : رژیم فستینگ؛ معرفی ۳ مزیت و ۳ مشکل روزه‌داری متناوب
رژیم قبل از اسلیو معده
پزشکان یک تا دو هفته قبل از جراحی اسلیو معده به بیمار می‌گویند که از رژیم غذایی خاصی پیروی کند؛ زیرا افراد چاق معمولا در اطراف و داخل کبد خود سلول‌های چربی زیادی دارند. این موضوع باعث می‌شود که این افراد چاق‌تر از آنچه که هستند به نظر برسند. همچنین کبد درست در کنار معده است، کبدی که خیلی بزرگ باشد، جراحی اسلیو معده را برای جراح سخت‌تر و خطرناک‌تر می‌کند.
برای آماده شدن در این جراحی رژیم غذایی خاص به بیمار داده می‌شود که دو هفته قبل از تاریخ جراحی برنامه‌ریزی شده است. این رژیم سختی خواهد بود که در آن کالری و کربوهیدرات‌هایی مانند شیرینی، سیب زمینی و ماکارونی حذف می‌شوند.
بیشتر بخوانید: رژیم لاغری ۵ کیلو در ماه و بهترین روش تغذیه برای لاغری
غذاهای مجاز در رژیم غذایی قبل از اسلیو معده:
- پروتئین‌های بدون چربی
- سبزیجات فراوان
- مایعات کم کالری یا بدون کالری
رژیم غذایی دو روز قبل از جراحی:
- رژیم غذایی مملو از مایعات کم یا بدون کالری
- شیک پروتئین بدون قند
- آبگوشت
- آب
- قهوه یا چای بدون کافئین
- بستنی‌های بدون قند
در این دو روز بیمار باید از مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار و گازدار خودداری کند.
بیشتر بخوانید: رژیم اتکینز؛ هر چقدر می‌خواهید پروتئین بخورید و لاغر شوید
رژیم بعد از اسلیو معده؛ هفته اول
در هفته اول پس از عمل، بیمار باید از رژیم مایعات قبل از جراحی پیروی کند. این کار به جلوگیری از عوارض بعد از عمل از جمله انسداد روده، نشت معده، اسهال، یبوست و کم آبی کمک خواهد کرد.
بدن برای بهبودی نیاز به زمان دارد و رعایت رژیم غذایی مناسب با شرایط معده به این هدف کمک می‌کند. نکاتی که باید در نظر داشته باشید عبارتند از:
-
نوشیدن مایعات به مقدار زیاد
افرادی که بعد از جراحی اسلیو در هیدراته ماندن مشکل دارند، باید با پزشک خود در مورد نوشیدنی‌های الکترولیتی کم کالری صحبت کنند.
بیشتر بخوانید: ۱۱ درمان خانگی سوزش معده با موادی که در هر خانه‌ای پیدا می‌شود!
-
پرهیز از مصرف شکر
مصرف شکر باعث ایجاد سندروم دامپینگ خواهد شد. این سندروم ناشی از ورود سریع قند زیاد به روده کوچک است. این عارضه منجر به تهوع شدید، خستگی، اسهال و حتی استفراغ می‌شود. دلیل دیگر برای عدم مصرف شکر این است که شکر کالری خالص است که برای حفظ کاهش وزن باید از مصرف آن اجنتاب کرد.
بیشتر بخوانید: رژیم جنرال موتورز، لاغری در ۷ روز! بررسی همه مزایا و معایب این برنامه غذایی
-
عدم مصرف کافئین
کافئین به رفلاکس اسید و کم آبی بدن کمک می‌کند و به همین دلیل باید از مصرف آن جلوگیری کرد.
-
پرهیز از نوشیدنی‌های گازدار
نوشیدنی‌های گازدار حاوی شکر باعث ایجاد گاز و نفخ می‌شوند. به همین دلیل بیماران باید از همه این نوشیدنی‌ها بعد از عمل و احتمالا برای طولانی مدت اجتناب کنند.
-
سایر مواد مضر بعد از جراحی اسلیو
بیماران بعد از جراحی باید از جویدن آدامس، مصرف مشروبات الکلی و کشیدن سیگار خودداری کنند.
بیشتر بخوانید: لاغری بعد از ۳۰ سالگی | بهترین روش های لاغری بعد از سی سالگی با تغذیه
رژیم بعد اسلیو معده؛ هفته دوم
در هفته دوم پس از جراحی، بیمار رژیم غذایی کامل با مایعات و غذاهای کاملا نرم را خواهد داشت. گزینه‌های غذایی در این رژیم عبارتند از:
- ژله‌های بدون قند
- نوشیدنی‌های صبحانه فوری
- شیک با پودر پروتئین
- سوپ رقیق و سوپ خامه‌ای بدون تکه (رشته‌های سوپ نرم در مقادیر بسیار کم)
- شیر بدون شیرینی
- پودینگ بدون قند و چربی
- ماست منجمد بدون قند، بستنی و شربت
- ماست یونانی ساده بدون چربی
- آب میوه بدون پالپ و رقیق شده با آب
- غلات رقیق شده و داغ مانند خامه گندم یا بلغور جو دوسر
در این دوره افراد دچار افزایش اشتها می‌شوند که کاملا طبیعی است؛ اما دلیلی برای خوردن غذاهای جامد نیست. در این دوره سیستم گوارشی بدن هنوز قادر به مدیریت مواد غذایی جامد نیست.
در صورت مصرف مواد غذایی جامد، علائمی مانند استفراغ ایجاد می‌شود. پزشکان معتقدند مصرف مایعات و پرهیز از قند و چربی به بیمار کمک می‌کند تا برای مرحله بعدی رژیم غذایی خود آماده شود. در این دوره نیز مصرف نوشیدنی‌های گازدار و کافئینی ممنوع است.
بیشتر بخوانید: بهترین راه چربی سوزی سریع
رژیم هفته سوم بعد از جراحی اسلیو معده
در طول هفته سوم، بیمار می‌تواند غذاهای نرم و پوره شده را به رژیم غذایی خود اضافه کند. در این دوره غذاهای پوره شده باید به آرامی و به طور کامل جویده (حداقل 35 مرتبه) شوند.
در هفته سوم از رژیم بعد اسلیو معده فرد می‌تواند هر غذای کم چرب و بدون قند را که امکان پوره شدن آن وجود دارد مصرف کند. از دیگر مواد غذایی مجاز در این رژیم می‌توان موارد زیر را نام برد:
- پروتئین بدون چربی
- سبزیجات غیرفیبری
- شیک پروتئین بدون قند
- توفو ابریشمی
- ماهی سفید پخته و پوره شده
- تخم مرغ نرم یا آب پز نرم
- سوپ
- پنیر دلمه
- میوه‌های کنسرو شده در آب میوه
- موز له شده یا انبه بسیار رسیده
- حمص
- آووکادوی پوره یا له شده
- ماست یونانی ساده
بیشتر بخوانید: آیا محلول جوش شیرین باعث کاهش وزن می شود؟
نکاتی که باید در طول رژیم غذایی در هفته سوم رعایت شوند:
- عدم مصرف غذاهای ریز و جامد
- عدم مصرف کافئین
- پرهیز از چاشنی‌های ملایم یا بدون چاشنی
- خوب جویدن غذاهای مصرفی
رژیم هفته چهارم بعد اسلیو معده
در هفته چهارم بیمار اجازه مصرف غذاهای جامد را دارد و این زمان بهترین فرصت برای رعایت و تغییر سبک غذایی به سمت تغذیه سالم است. در این دوران بیمار باید از بعضی مواد غذایی پرهیز کند و غذاهای خاصی را بیشتر مصرف کند. جدول زیر مواد غذایی مجاز و غیرمجاز در رژیم بعد اسلیو معده در هفته چهارم را معرفی می‌کند.
| غذاهای مجاز | مواد غذایی غیرمجاز |
| گوشت، مرغ و ماهی خوب پخته شده | شکر |
| گوشت چرخ شده | چربی |
| سیب زمینی‌های شیرین | غذاهای سخت هضم مانند استیک، سبزیجات فیبری و آجیل |
| سبزیجات خوب پخته شده | لبنیات پرچرب |
| پنیر و ماست کم چرب | ماکارونی |
| میوه‌های بدون پوست | سیب زمینی سفید و سایر غذاهای با کربوهیدرات بالا |
| غلات کم قند | نوشیدنی‌های کافئین‌دار |
| آش و سوپ با مواد نرم پخته شده | نان |
| تخم مرغ پخته شده | غذاهای تند و پرادویه |
| برنج نرم | میوه خشک |
مواد غذایی مجاز چه در رژیم بعد اسلیو معده و چه در رژیم‌های دیگر کاهش وزن، مواد غذایی مفیدی برای بدن هستند.
بیشتر بخوانید: رژيم غذایی گریپ فروت و تاثير آن بر کاهش وزن
رژیم هفته پنجم و هفته ششم بعد از عمل اسلیو
در این زمان فرد می‌تواند با خیال راحت غذاهای جامد بخورد و بهتر است که از پروتئین‌های بدون چربی و سبزیجات غیرفیبری بیشتر استفاده کند. همچنین پزشکان توصیه می‌کنند که افراد در رژیم غذایی خود هر بار یک غذای جدید را اضافه کنند تا واکنش بدن خود را نسبت به آن متوجه شوند و بتوانند آن را کنترل کنند.
غذاهایی که در این دوره ممنوع هستند، عبارتند از:
- انواع شیرینی‌ها
- نوشابه
- غذاهای خیلی تند
و به طور کلی غذاهایی که باعث بروز علائم گوارشی می‌شوند در رژیم بعد اسلیو معده ممنوع هستند.
بیشتر بخوانید: رژیم هندی | بهترین رژیم غذایی کاهش وزن هندی
در این دوره فرد می‌تواند از غذاهای مورد علاقه خود در رژیم غذایی استفاده کند، اما توجه به نکات زیر مهم است:
- مواد انتخابی باید مغذی و مفید باشند
- استفاده بیشتر از غذاها کم کالری و پرهیز از غذاهای پرکالری
- مصرف مناسب آب و مایعات
- استفاده از مکمل‌های خوراکی
- مصرف وعده‌های غذایی اصلی و 2 میان‌وعده سبک و ترجیحا تبدیل وعده‌های اصلی به چندین میان وعده کوچک
- استفاده از سبزیجات و میوه‌های تازه
رژیم هفته هفتم تا انتهای ماه دوم بعد از جراحی
پیشنهاد می‌شود که در این مدت بیمار طبق برنامه هفته پنجم و ششم عمل کند و در خوردن مواد غذایی احتیاط به خرج دهد. البته در این زمان موادی مانند حبوبات، میوه‌ها، سبزیجات تازه، نان و غلات نیز به رژیم غذایی سالم فرد اضافه می‌شوند.
توجه داشته باشید که رعایت نکاتی در رژیم بعد اسلیو معده برای بیش از 6 ماه تا 2 سال ثابت هستند، مانند عدم مصرف مشروبات الکلی، غذاهای پرکالری، پرچرب و پرقند.
بیشتر بخوانید: صبحانه رژیمی برای لاغری ، ۷ ماده غذایی رژیمی عالی برای صبحانه
رژیم ماه سوم عمل اسلیو
بعد از دو ماه رعایت رژیم غذایی سالم و عدم مصرف بعضی مواد غذایی ناسالم مانند غذاهای فرآورده شده، فست فود، پرکالری، پرچربی و قند، فرد به سبک غذایی سالم عادت می‌کند.
در این دوران فرد باید از مواد غذایی زیر بیشتر استفاده کند:
- غذاهای پروتئینی کم چرب
- میوه‌ها و سبزیجات تازه
- آب و مایعات فراوان
- غذاهای کم چرب و کم قند
- مصرف غذاهای مغذی
بیشتر بخوانید: لیپوماتیک؛ درمانی بدون عوارض برای خلاص شدن از شر چربی‌های اضافی بدن
رعایت رژیم غذایی بعد از اسلیو چه مزایای دارد؟
این نوع رژیم غذایی مزایای زیر را به دنبال دارد:
- کمک به بهبود شرایط بیمار بعد از جراحی
- تاثیر بیشتر در روند کاهش وزن بعد از جراحی
- کمک به حفظ تناسب اندام
- سلامتی کلی بدن و جلوگیری از ابتلا به فشارخون، دیابت و کلسترول بالا
- افزایش حس سرزندگی و نشاط به دلیل سلامتی بدن
بیشتر بخوانید: لیپولیزر یا لیپوساکشن با لیزر؛ از شر اضافه وزن و چاقی موضعی خلاص شوید
نکات مهم در طول رژیم بعد اسلیو معده
پس از جراحی، رعایت مواردی در رژیم غذایی و سبک زندگی به اندازه جراحی و نتیجه آن مهم است. رعایت این نکات به افرادی که جراحی اسلیو معده انجام داده‌اند کمک می‌کند تا در مسیر خود (کاهش وزن و تناسب اندام) باقی بمانند. این نکات عبارتند از:
- استفاده از مخلوط کن یا غذاساز برای پوره کردن غذاها
- تشخیص تفاوت بین گرسنگی (فیزیکی) و اشتها (میل و حالت ذهنی و عاطفی)
- اجتناب از پرخوری
- آهسته جویدن و خوردن غذا
- خودداری از مصرف کالری‌های غیرمغذی
- اجتناب از مصرف قندها
- عدم مصرف غذاهایی با چربی ترانس و غذاهای سرخ شده، فرآورده شده و فست فودی
- مصرف آب و نوشیدنی‌های کم کالری
- عدم مصرف همزمان غذا و نوشیدنی‌ها باهم
- استفاده از مکمل‌های خوراکی با تجویز و مشورت پزشک
- ورزش کردن به صورت منظم (پیشنهاد می‌شود که افراد بعد از جراحی اسلیو از پیاده‌روی شروع کنند)
- عدم مصرف الکل و کشیدن سیگار
- عدم مصرف داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی مانند ایبوپروفن، آسپرین و ناپروکسن (این داروها پوشش طبیعی و محافظ معده را کاهش می‌دهند)
- پیروی از برنامه و رژیم غذایی قبل و بعد از جراحی طبق دستورالعمل پزشک
رعایت این نکات در حفظ تناسب اندام و جلوگیری از عوارض اسلیو معده بسیار مهم و تاثیر گذار است.
بیشتر بخوانید : لیپوساکشن و لاغری، فواید جراحی و عوارض احتمالی
مصرف قهوه چه زمانی در رژیم بعد اسلیو معده مجاز است؟
پزشکان پیشنهاد می‌کنند که بیماران بعد از جراحی اسلیو معده حداقل تا 2 ماه از مصرف قهوه اجتناب کنند. همچنین مصرف نوشیدنی‌ها و مواد غذایی حاوی کافئین مانند کافی میکس و نسکافه نیز در این دوران ممنوع است.
بعد از جراحی اسلیو چه مکمل‌هایی باید مصرف شود؟
افرادی که این جراحی را انجام می‌دهند باید طی مراجعات متوالی به پزشک، آزمایشاتی را برای بررسی میزان مواد معدنی و ویتامین‌های بدن انجام دهند. در این حالت در صورت کمبود مواد معدنی و ویتامین‌های مهم باید مکمل‌های خوراکی دریافت کنند.
به طور معمول این دسته از افراد به دلیل جراحی و رژیم کاهش وزن باید مکمل‌های زیر را مصرف کنند:
- مکمل آهن
- ویتامین B12
- انواع مختلف مکمل‌های پروتئینی
- سیترات کلسیم
یادداشت پایانی
جراحی اسلیو معده برای کاهش وزن انجام می‌شود، پس طبیعی است که افراد باید بعد از آن از خوردن مواد غذایی خاصی اجتناب کنند؛ اما این موضوع به نخوردن غذاهای چرب خلاصه نمی‌شود.
رژیم بعد اسلیو معده یک رژیم غذایی سخت و بسیار حساس است؛ زیرا بعد از این جراحی سیستم گوارشی بسیار حساس می‌شود و تا حدود سه تا چهار هفته توانایی مدیریت و هضم غذاهای جامد را ندارد. همچنین بعد از جراحی اسلیو معده افراد باید تا مدت‌ها از خوردن غذاهای پرکالری، پرچربی، قندی، کافئینی و گازدار خودداری کنند.
سوالات متداول:
آیا رژیم غذایی بعد از اسلیو معده مهم است؟
بله. رژیم غذایی از عوارض احتمالی این جراحی جلوگیری و به کاهش وزن کمک می‌کند.
آیا رژیم بعد اسلیو معده برای همه یکسان است؟
تا حدودی بله؛ بعضی مواد غذایی مانند قهوه، کافئین، نوشیدنی‌های گازدار، غذاهای جامد و سخت هضم برای همه بیماران تا زمان معینی ممنوع هستند.
آیا قبل از جراحی اسلیو نیز باید از رژیم خاصی پیروی کنیم؟
بله. این کار به جراحی و نتیجه آن کمک می‌کند.