از بین بردن بوی سیر با 13 راهکار؛ از چای خشک تا قهوه

از بین بردن بوی سیر یکی از معضلات افرادی است که علاقه زیادی به این گیاه پرخاصیت دارند؛ زیرا این ماده غذایی در ترکیب با هوا و همچنین در بدن، بوی نامطبوعی تولید می‌کند که برای چند ساعت تا چند روز باقی می‌ماند. از همین رو این دسته از افراد برای از بین بردن بوی سیر به دنبال راهکارهای خانگی هستند.

خوشبختانه باید گفت که بوی سیر و پیاز به راهکارهایی مانند مسواک زدن دهان و زبان، استفاده از دهانشویه، مصرف شیر، جعفری تازه، جویدن قهوه و آدامس خوردن رفع می‌شود. در این مطلب از مجله علمی پزشکی سیوطب به بررسی روش‌های از بین بردن بوی سیر خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

نگاهی کلی به موضوع از بین بردن بوی سیر

• مصرف آب لیمو باعث خنثی شدن بوی نامطبوع سیر یا پیاز می‌شود.
• نوشیدن مایعات زیاد در طول روز یک استراتژی عالی برای جلوگیری از بوی بد دهان است.
• در صورتی که وقت زیادی برای رفع و از بین بردن بوی سیر ندارید، از آدامس استفاده کنید.
• جویدن مقدار کمی چای خشک بعد از صرف غذاهای حاوی سیر یا پیاز به رفع بوی نامطبوع آن‌ها در دهان کمک می‌کند.

چرا سیر و پیاز باعث بوی بد دهان می‌شوند؟

برخی از ترکیبات موجود در پیاز، سیر یا هر دو مسئول بوی بد دهان و حتی بوی بدن هستند. این ترکیبات عبارتند از:

بیشتر بخوانید: رفع بوی بد دهان در ماه رمضان با شناسایی ۷ عامل ایجاد بوی نامطبوع 

• آلیسین؛ ماده‌ای که منشا بوی سیر و پیاز است

هنگامی که پوست پیاز و سیر گرفته می‌شود یا این دو ماده خرد می‌شوند، در معرض هوا قرار می‌گیرند و ترکیبات موجود در آن‌ها واکنش نشان می‌دهند. با قرارگیری در معرض هوا ماده‌ای به نام آلیین به آلیسین (Allicin) تبدیل می‌شود که سپس به چندین ترکیب حاوی گوگرد تبدیل خواهد شد و بوی سیر و پیاز را ایجاد می‌کند.

• آلیل متیل سولفید؛ ماده‌ای که وارد جریان خون می‌شود

Allyl methyl sulfide نیز بعد از بریدن سیر و پیاز آزاد می‌شود. پس از خوردن سیر یا پیاز، این ماده وارد جریان خون شده و از طریق ریه‌ها و منافذ پوست منتشر می‌شود.

• سیستئین سولفوکسید؛ عامل بوی بد دهان بعد از خوردن سیر و پیاز

Cysteine sulfoxide ترکیب سولفوریک موجود در سیر و پیاز، تقریبا بلافاصله پس از خوردن، بوی نامطبوعی در نفس ایجاد می‌کند. به همین دلیل است که با خوردن حتی کمی از سیر و پیاز دهان افراد بوی نامناسبی می‌گیرد.

بیشتر بخوانید: ‌جرم گیری دندان و خلاصی از بوی بد دهان و تضمین سلامت لثه

چگونه از شر بوی سیر بعد از خوردن آن خلاص شویم؟ سریع‌ترین راه برای رفع بوی سیر از دهان

از سیر هزاران سال است که به عنوان ماده غذایی مقوی و مفید استفاده می‌شود. این گیاه خواص فراوانی دارد و در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موفق عمل می‌کند. استفاده از آن در مزه‌دار کردن گوشت و غذاهای مختلف، سالاد، سس‌ها و مصرف خام آن در بین افراد زیادی رایج است.

تنها مشکلی که برخی افراد با این گیاه مفید دارند، بوی آزاردهنده آن است که بر تنفس و بوی دهان اثر می‌گذارد. برخی افراد به همین دلیل از خوردن آن سر باز می‌زنند؛ در حالی که مصرف آن به پیشگیری از بیماری هایی مانند سرماخوردگی، بسیار کمک می‌کند. برای از بین بردن بوی سیر دهان و معده روش‌های مختلفی وجود دارد که در اینجا چند نمونه از آن‌‌ها را معرفی خواهیم کرد:

1. دندان‌های خود را مسواک بزنید؛ از بین بردن بوی سیر دهان فوری

مسواک زدن دندان‌ها با خمیردندان باعث پاک شدن و بیرون آمدن ذرات غذای گیرکرده در بین دندان‌ها می‌شود. این کار از ایجاد بوی بد دهان جلوگیری می‌کند. توجه داشته باشید که مسواک زدن زبان نیز باعث از بین رفتن بوی سیر می‌شود.

بیشتر بخوانید: علت بوی بد دهان کودک؛ از التهاب لوزه‌ها تا بیماری لثه 

2. از دهانشویه استفاده کنید؛ بهترین راه برای از بین بردن بوی سیر از دهان

پس از خوردن غذاهای حاوی سیر، بوی آن در دهان و نفس باقی می‌ماند. برای رفع این بوی بد از دهانشویه نعنایی یا نوعی رایحه قوی که باعث پوشاندن این بو می‌شود استفاده کنید تا زمانی که بوی سیر خود به خود از بین برود.

3. آدامس طعم‌دار بجوید؛ سریعترین راه رفع بوی سیر دهان

در صورتی که وقت زیادی برای رفع و از بین بردن بوی سیر ندارید، از آدامس استفاده کنید. آدامس بوی تازه‌ای از خود به جا می‌گذارد که به طور موقت بوی سیر را می‌پوشاند. همچنین جویدن آدامس به تحریک جریان بزاق کمک می‌کند. بزاق اضافی باعث هضم و از بین رفتن ذرات غذا و سیر در دهان می‌شود.

توجه داشته باشید که برای سلامت دندان‌ها و بدن خود از آدامس‌های بدون قند استفاده کنید؛ زیرا نمونه‌های دارای قند باعث پوسیدگی دندان‌ها می‌شوند.

4. برای از بین بردن بوی سیر از معده، چای سبز بنوشید

مصرف چای سبز بعد از غذا برای سیستم گوارشی و اعصاب بسیار عالی است. چای سبز نه تنها از هضم سالم حمایت می‌کند، بلکه نشان داده شده است که در کاهش ترکیبات ایجاد کننده بو در دهان نیز موثر است.

بیشتر بخوانید: خواص چای سبز و نقش آن در کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان 

5. دشمن بوی سیر، جعفری تازه است؛ سبزی معطر روشی سنتی برای رفع بوی سیر از دهان

جعفری یکی از محبوب‌ترین درما‌ن‌های خانگی برای بوی بد دهان است. امروزه معمولا از جعفری برای تزئین بشقاب‌ها در رستوران‌ها استفاده می‌شود تا بوی بعد از غذا را از بین ببرد.

مطالعات نشان می‌دهند که جعفری تاثیر کمی بر از بین بردن بوی سیر دارد؛ اما رایحه قوی آن باعث رفع بوی بد دهان می‌شود. از همین رو در پوشاندن بوی سیر موثر است.

6. از بین بردن بوی سیر دهان با چای خشک؛ راحت‌ترین و سریعترین راه رفع بوی سیر دهان

جویدن مقدار کمی چای خشک بعد از صرف غذاهای حاوی سیر یا پیاز به رفع بوی نامطبوع آن‌ها در دهان کمک می‌کند. به دلیل تلخ بودن طعم چای خشک می‌توانید بعد از جویدن آن کمی آب بنوشید.

7. شیر بنوشید تا بوی سیر را نابود کنید؛ از بین بردن بوی سیر از معده

خیلی جالب است که بدانید نوشیدن شیر بعد از مصرف سیر باعث از بین رفتن بوی آن می‌شود. مطالعات نشان داده‌اند که شیر به طور قابل توجهی غلظت ترکیبات بد بوی سیر را کاهش می‌دهد.

8. از بین بردن بوی سیر دهان با قهوه؛ نوشیدنی خونشمزه و موثر در رفع بوی سیر

دانه‌های قهوه حاوی ترکیبات ضدباکتری هستند و در از بین بردن و مبارزه با میکروارگانسیم‌هایی که مسئول بوی بد دهان هستند موثر خواهند بود. به همین دلیل جویدن دانه‌های قهوه بوی بد سیر را در دهان کاهش می‌دهد.

بیشتر بخوانید: تفاله قهوه و ۴ کاربرد فوق العاده ی آن 

9. محصولاتی مانند سیب، نعناع یا اسفناج بخورید؛ خوراکی‌های خوشبوکننده دهان

پیشنهاد می‌شود که بعد از مصرف وعده غذایی دارای سیر، دسر سیب یا برگ تازه نعناع بخورید. مطالعه‌ای نشان داده است که ترکیب شیمیایی سیب، کاهو و نعناع خام یا حرارت دیده به خوشبو کردن بوی سیر کمک می‌کند.

10. از روغن‌های ضروری استفاده کنید؛ دشمن بوی سیر

روغن‌های ضروری را می‌توان به دهانشویه‌های حاوی الکل اضافه کرد. بعضی از آن‌ها علاوه بر خوشبو کردن نفس، خاصیت ضدباکتریایی دارند. همچنین می‌توانید دهانشویه خانگی خود را با روغن‌های ضروری و روغن حامل (نارگیل، بادام شیرین یا زیتون) درست کنید.

روغن‌های ضروری با فواید ثابت شده برای از بین بردن بوی بد دهان عبارتند از:

• نعناع تند
• رزماری
• اکالیپتول

1 قاشق چای‌خوری روغن حامل را با یک قطره روغن نعناع (یا دیگر نمونه‌های نام برده شده) در دهان خود بچکانید تا از شر ذرات غذا، باکتری‌ها و بوی بد خلاص شوید.

11. هیدراته بمانید؛ موثرترین روش از بین بردن بوی سیر دهان

نوشیدن مایعات زیاد در طول روز یک استراتژی عالی برای جلوگیری از بوی بد دهان است. این موضوع به این دلیل است که خشکی دهان باعث تولید گوگرد شده و منجر به ایجاد بوی بد دهان می‌شود. همچنین از کم آبی جلوگیری می‌کند و بزاق کافی تولید می‌شود. مصرف آب به شستشوی دهان و حذف ذرات غذا یا باکتری‌های باقی‌مانده در دهان کمک می‌کند.

12. آب لیمو بنوشید؛ رفع بوی سیر از دهان

با خرد شدن سیر آنزیمی در آن تولید می‌شود که آلییناز نام دارد و باعث ایجاد بوی بد سیر خواهد شد. مصرف آب لیمو باعث خنثی شدن این آنزیم می‌شود و از همین رو مصرف و ترکیب سیر و لیمو بسیار مفید است.

13. از بین بردن بوی سیر و پیاز دهان با سرکه سیب

مطالعات نشان می‌دهند که نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب با آب، قبل یا بعد از مصرف غذاهای حاوی سیر و پیاز، باعث از بین رفتن بوی بد دهان می‌شود. توجه داشته باشید که مصرف خودسرانه سرکه سیب، آن هم به مقدار زیاد برای برخی افراد با بیماری‌های خاص و سلامت دندان‌ها مناسب نیست.

از بین بردن بوی سیر از دست با روش‌های ساده

پیش می‌آید که در هنگام تهیه غذا به دلیل خرد کردن سیر بوی آن روی دست‌ها باقی‌مانده و باعث آزار فرد می‌شود. برای از بین بردن بوی سیر از روی دست‌ها می‌توان روش‌های زیر را امتحان کرد:

• پوست مرطوب یکی از انواع مرکبات را در آب گرم رنده کرده و اجازه دهید خنک شود. سپس آن را روی دست‌های خود بمالید.
• دست‌های خود را روی فولاد بمالید. محققین معتقدند که فولاد با گوگرد واکنش نشان می‌دهد و باعث خنثی شدن بوی سیر خواهد شد.
• از صابون و استیل ضدزنگ استفاده کنید. برای این کار صابون را روی دستان خود گذاشته و با یک قاشق استیلی ضدزنگ تمیز آن را روی تمام قسمت‌های دست و انگشتان خود پخش کنید.

هر کدام از این روش‌ها باعث از بین رفتن بوی سیر از دست‌ها می‌شوند.

برای از بین بردن بوی سیر در خانه چه کنیم؟

برای رفع بوی بد سیر در خانه و لوازم آشپزی نیز روش‌های مختلفی وجود دارد که عبارتند از:

• ترکیب یک قاشق چای‌خوری جوش شیرین و 2 قاشق چای‌خوری نمک و کمی آب به از بین بردن بوی سیر از روی دست، لوازم آشپزخانه و محیط اطراف کمک می‌کند.
• از خوشبوکننده‌های هوا برای رفع بوی سیر از محیط آشپزخانه استفاده کنید.
• ظروف آشپزخانه را با مایع‌ظرف‌شویی حاوی لیمو بشویید.
• برای رفع بوی سیر از روی تخته برش از یک برش لیمو استفاده کنید و آن را روی تخته برش بمالید.
• پنجره‌ها را باز کنید تا هوای تازه وارد خانه شود.
• یک بشقاب کوچک حاوی مقدار کمی جوش شیرین در آشپزخانه قرار دهید.

این راهکارها برای رفع بوی سری از خانه و لوازم آشپزی بسیار موثر هستند.

یادداشت پایانی در مورد از بین بردن بوی سیر

در حالی که بوی بد دهان ناشی از سیر یا پیاز اغلب برای مدت طولانی نمی‌ماند، اما راه‌های مختلفی برای خلاص شدن از شر آن وجود دارد. رعایت بهداشت دهان و دندان، نوشیدن چای سبز یا شیر، خوردن محصولات تازه و مصرف آدامس‌های بدون قند همگی از جمله راه‌های از بین بردن بوی سیر یا پیاز هستند.

تنها نکته این است که افراد باید با توجه به شرایط خود و عکس‌العمل بدنشان بهترین گزینه برای از بین بردن بوی سیر را انتخاب کنند؛ زیرا بعضی روش‌ها تنها بوی بد را پوشش می‌دهند و آن را به طور کامل از بین نمی‌برند. در صورتی که شما راه‌حلی موثر و کاربردی برای از بین بردن بوی سیر می‌شناسید، با ما و دیگر مخاطبین سیوطب به اشتراک بگذارید.

سوالات متداول در مورد از بین بردن بوی سیر