تغذیهخوراکی و خواص درمانی

خواص گل ختمی به همراه بیش از 20 خاصیت دارویی و سلامتی

از خواص گل ختمی برای بهبود درد، زخم معده، ترمیم زخم، کنترل دیابت و بسیاری از بیماری‌های دیگر استفاده می‌شود اما شواهد علمی موثقی برای تایید این خواص وجود ندارد.

گل ختمی یا هالی‌هاک (Hollyhock) نوعی گیاه است که از دانه، ریشه، ساقه، برگ و گل‌های آن به عنوان دارو استفاده می‌شود.

یکی از اصلی‌ترین موارد استفاده از این گیاه که سابقه‌ای چند هزار ساله دارد، کاربرد آن برای درمان مشکلات تنفسی و برونشیت است. این خاصیت درمانی حاصل لعاب زیادی است که از خیس کردن گلبرگ‌ها و ریشه این گیاه به دست می‌آید. همچنین از خواص ضد باکتری موجود در گل ختمی برای درمان بیماری‌های مختلف ناشی از عفونت‌های باکتریایی استفاده می‌شود.

با خواص گل ختمی و موارد استفاده از آن آشنا شوید

برای اثبات اثرات گل ختمی، به تحقیقات گسترده‌تری نیاز است و هنوز اطلاعات کافی در مورد نحوه عملکرد آن وجود ندارد.

با این حال مشاهدات تجربی و تحقیقات کوچک‌مقیاس انجام گرفته روی این گیاه در موارد مختلفی خواص گل ختمی برای انواع بیماری‌ها را نشان داده‌اند. برخی از این موارد عبارت‌اند از:

  • اشکال خفیف بیماری‌های لثه (مانند التهاب لثه)
  • زخم بستر (زخم فشاری)
  • خونریزی در معده یا روده
  • سرطان
  • دیابت
  • اگزما (درماتیت آتوپیک)
  • زخم‌های پا در افراد دیابتی
  • سطوح بالای کلسترول یا سایر چربی‌ها در خون (چربی خون)
  • سنگ کلیه
  • زخم‌های پا ناشی از گردش خون ضعیف (زخم پای وریدی)
  • خونریزی‌های جزئی
  • درد
  • زخم معده
  • تورم معده (التهاب معده)
  • التیام زخم
  • سایر شرایط

نباید فراموش کنیم که هنوز شواهد بیشتری برای ارزیابی اثربخشی گیاه گل ختمی در این موارد مورد نیاز است.

بیشتر بخوانید:  خواص گل گاوزبان + نکاتی مهم در مورد مصرف این گیاه بی‌نظیر

گل ختمی چیست؟

گل ختمی یا Hollyhock یک گیاه گل‌دار از خانواده Malvaceae است. این گیاه که در خاک غنی و به خوبی زهکشی شده رشد می‌کند می‌تواند یک ساله، دو ساله یا چندساله باشد.

گل ختمی گیاهی است ایستاده، علفی و معمولا دو ساله که می‌تواند تا ارتفاع 1.5 تا 2 متر رشد کند. ساقه‌های این گیاه باریک، شفاف و به رنگ سبز روشن هستند. برگ‌های مدور و سبز هالی‌هاک نیز ابعادی در حدود 15 در 15 سانتی‌متر دارند. همچنین گل‌های هالی‌هاک بزرگ، نمایشی و قیفی شکل هستند و در انواع رنگ‌های صورتی، قرمز، سفید، بنفش و زرد یافت می‌شوند. ابعاد این گل‌های بزرگ چیزی در حدود 12 در12 سانتی‌متر است. میوه این گیاه نیز که از انواع اسکیزوکارپ (schizocarp) محسوب می‌شود دارای 15 تا 20 دانه کوچک، بیضی شکل و مسطح است.

تاریخچه گیاه گل ختمی

نقشه جهان که اروپا و آسیای آن را گیاه پر از خواص گل ختمی تشکیل داده است|سیوطب

این گیاه که برای رشد به خاک مناسب احتیاج دارد بومی آسیا و اروپا است. منشا گل ختمی در استان جنوب غربی چین بوده ولی از حدود قرن پانزدهم میلادی در اروپا نیز کشت شده است.

این گیاه گل‌دار که به عنوان گیاه زینتی شناخته می‌شود برای اهداف دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. در حال حاضر این گیاه که مسیر خود را از جنوب غربی آسیا به سمت اروپای غربی گسترش داده، در مناطق معتدل شمالی نیز دیده می‌شود.

بیشتر بخوانید:  خواص سرکه سیب و راه‌های بهره بردن از این خواص

مزایای گیاه گل ختمی برای سلامتی چه هستند؟

به نظر می‌رسد که گل ختمی دارای ارزش‌های دارویی متنوع است و می‌تواند در درمان بیماری‌های مختلف موثر واقع شود. این گیاه به درمان سرفه، سرماخوردگی، تب و مشکلات معده کمک می‌کند، ممکن است بتواند از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری کرده و گرفتگی‌های دستگاه تنفسی را نیز برطرف کند. به طور کلی از خواص گل ختمی در درمان زخم معده، تب یونجه، التهاب مثانه، قولنج، ورم معده، آمفیزم، اسهال و برونشیت استفاده می‌شود.

گل ختمی ممکن است در درمان تب موثر باشد

در زمان‌های قدیم، از خواص گل ختمی برای درمان تب بالا استفاده می‌شد. به نظر می‌رسد که این گیاه علاوه بر خواص ضد تب، می‌تواند احتقان بینی را از بین ببرد و در نتیجه به بهبود علائم سرماخوردگی کمک کند. بر اساس مطالعات تجربی، مصرف یک فنجان جوشانده گل ختمی باعث تسکین و بهبود این تحریکات خواهد شد.

درمان گلو درد به کمک خواص گل ختمی

چای تهیه شده از گل ختمی به درمان موثر گلو درد کمک می‌کند. برای تهیه این چای از گل‌ها، دانه‌ها و ریشه‌های این گیاه استفاده می‌شود.

برای بهبود طعم و مزه این جوشانده می‌توان عسل به آن اضافه کرد. این ترکیب سبب بهبود سرفه‌های خشک می‌شود و سوزش گلو را تسکین می‌دهد.

فواید گل ختمی در التیام زخم‌ها

از دیگر خواص گل ختمی می‌توان به التیام درد و کاهش تورم ناشی از آسیب اشاره کرد. گذشتگان برگ‌های جوشانده یا کوبیده شده گل ختمی را مستقیما روی زخم‌ها قرار می‌دادند که این عمل موجب تسریع روند بهبودی آن‌ها می‌شد.

بیماری‌های گوارشی و گل ختمی

این گیاه دارای خواص ضدالتهابی و تسکین‌دهنده است که می‌تواند به درمان مشکلات مرتبط با دستگاه گوارش مانند درد شکم، زخم، گاستریت، روده تحریک‌پذیر و اسهال کمک کند.

 گل ختمی برای رفع مشکلات تنفسی

مصرف چای گل ختمی در درمان مشکلات تنفسی و احتقان بینی موثر است. این جوشانده می‌تواند غشای مخاطی مسدود شده را تمیز کند و باعث آرام شدن گلو شود. این چای را می توان از ریشه تهیه کرد که به نظر می‌رسد باعث تسکین سریع‌تر می‌شود.

خواص گل ختمی برای عفونت ریه را می‌توان به بهبود گردش خون و همچنین خاصیت ضدباکتریایی این گیاه مرتبط دانست.

اشتها را بهبود می‌بخشد

ریشه گیاه گل ختمی یا هالی‌هاک به علت خاصیت نشاسته‌ای خود باعث افزایش اشتها می‌شود. نوشیدن چای ریشه این گیاه برای افرادی که رژیم چاقی دارند یا به دنبال افزایش اشتها هستند می‌تواند مفید باشد.

فواید گل ختمی برای زنان

ریشه و گل‌های این گیاه باعث بهبود عملکرد کلیه و کاهش تحریکات رحم در زنان می‌شود. همچنین خواص گل ختمی برای عفونت زنان و کاهش ترشحات واژینال مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص گل ختمی برای انواع بیماری‌های دستگاه گوارش

ریشه و برگ گل ختمی می‌تواند در درمان مشکلات گوارشی موثر باشد. تحقیقات نشان داده‌اند که این گیاه توانایی درمان التهاب روده، کولیت، زخم معده، زخم دهان و فتق هیاتوس را دارد.

دندان در آوردن در نوزادان

دندان درآوردن یک پروسه دردناک و کلافه‌کننده است. دهانشویه ساخته شده از ریشه این گیاه می‌تواند باعث تسکین سوزش و دردهای ناشی از دندان در آوردن در نوزادان شود.

خواص گل ختمی در درمان سوختگی

ریشه و ساقه گل ختمی در تسکین درد، بهبود تاول‌ها و همچنین تورم ناشی از سوختگی موثر است. استفاده از گل ختمی تاول‌ها را خنک می‌کند و همچنین تورم و درد را کاهش می‌دهد و می‌تواند مناطق آسیب‌دیده را هیدراته کند.

کمک به گردش خون

جوشانده تهیه شده از گیاه گل ختمی باعث بهبود گردش خون می‌شود. گفته شده مصرف 5 میلی‌لیتر جوشانده این گیاه در روز برای رسیدن به بهترین نتیجه لازم است.

خواص گل ختمی برای مو

خواص گل ختمی برای مو باعث درخشندگی و نرم شدن موها می‌شود. گل ختمی یک نرم‌کننده گیاهی موثر است و می‌تواند از خشکی موها جلوگیری کند.

خواص گل ختمی برای پوست

 یک گل ختمی در کنار یک قوطی کرم که به یکی از خواص گل ختمی به نام مرطوب کنندگی اشاره دارد|سیوطب

خاصیت مرطوب‌کنندگی از مهم‌ترین خواص گل ختمی برای پوست محسوب می‌شود. در اصل به نظر می‌رسد که این گیاه یک مرطوب‌کننده عالی برای پوست است. گل ختمی همچنین خشکی پوست را درمان کرده و با آب‌رسانی به پوست، آن را نرم و درخشان می‌کند.

از گل ختمی می‌توان به عنوان یک رنگ مو طبیعی استفاده کرد

از دیگر خواص گل ختمی برای مو می‌توان به این اشاره کرد که هلی‌هاک یک رنگ موی طبیعی عالی است که موها را نرم می‌کند. این رنگ مو را می‌توان در خانه تهیه کرد. برای این کار گل‌های آبی رنگ این گیاه را به مدت 10 دقیقه در آب بجوشانید و سپس برای استفاده روی مو آن را از صافی بگذرانید.

بیشتر بخوانید: خواص خرما و فواید شکت‌انگیز این خوراکی گرمسیری

موارد استفاده سنتی از گل ختمی

خواص گل ختمی برای تسکین و درمان بیماری‌ها بر پایه علوم قدیمی و طب سنتی گیاهی شناسایی شده‌اند. بنابراین بیشتر این موارد همچنان ثابت نشده‌اند چون آزمایش‌های کافی برای تایید شواهد انجام نگرفته است. از طرفی دیگر طب سنتی معمولا شرایط بررسی عوارض و خطرات درمان‌های سنتی را ندارد ولی این به معنای بی‌خطر بودن استفاده از گیاهان یا دیگر مواد طبیعی نیست.

باید توجه داشته باشید که ترکیبات بسیار قوی و موثر نهفته در گیاهان می‌تواند باعث بروز اختلالاتی در سلامت شما شود. همچنین اگر تحت درمان هستید و دارو مصرف می‌کنید توجه به این نکته ضروری است که این ترکیبات می‌توانند موجب اختلالات دارویی شوند. بنابراین با مصرف آگاهانه داروهای طبیعی و مشورت با پزشک خود، از عوارض ناشی از مصرف داروهای گیاهی پیشگیری کنید.

طب سنتی موارد متعددی از خواص گل ختمی برای مردان و زنان را شناسایی کرده که در ادامه آن‌ها را می‌خوانید:

  • برای درمان التهاب استفاده می‌شود
  • در طب سنتی از خواص گل ختمی به عنوان قابض، ادرارآور، ضد التهاب، نرم‌کننده ، تسکین‌دهنده و تب‌بر استفاده می‌شود
  • شب ادراری را متوقف می‌کند و به عنوان دهانشویه برای خونریزی لثه استفاده می‌شود
  • گل‌ها ادرارآور، نرم‌کننده و تسکین‌دهنده محسوب می‌شوند
  • از خواص گل‌های آن برای درمان مشکلات قفسه سینه استفاده می‌شود
  • از جوشانده آن برای تقویت گردش خون استفاده می‌شود و دیسمنوره، یبوست و خونریزی را درمان می‌کند
  • از ریشه آن به عنوان تسکین‌دهنده و قابض استفاده می‌شود
  • از ریشه‌ها به عنوان ضماد زخم و برای درمان اسهال خونی استفاده می‌شود
  • ریشه‌ها همچنین بی‌اشتهایی را درمان می‌کنند
  • خواص گل ختمی به پیشگیری و درمان مشکلات دستگاه گوارش و همچنین اختلالات تنفسی کمک می‌کند
  • برای درمان زخم و همچنین التهابات دردناک روی پوست استفاده می‌شود
  • ریشه‌ها و برگ‌های جوشانده‌شده باعث سهولت و افزایش تولید شیر در مادران می‌شود
  • برگ‌های خرد‌شده خارش ناشی از نیش حشرات را درمان کرده و ناراحتی‌های ناشی از سوختگی و تاول‌ها را برطرف می‌کنند
  • از سقط جنین جلوگیری می‌کند
  • در قرون وسطی با چای این گیاه بیماری مثانه و ریه را درمان می‌کردند
  • گل ختمی سنگ کلیه را می‌شکند و به دفع آن‌ها کمک می‌کند
  • چای تهیه شده از گل‌ها التهاب گلو و دهان را تسکین می‌دهد
  • غشای مخاطی را تسکین می‌دهد و ناراحتی‌های تنفسی و برونشیت را برطرف می‌کند
  • از دانه‌ها در جوشانده این گیاه استفاده می‌شود که به کاهش علائم تب کمک می‌کند

بیشتر بخوانید:  ارزش غذایی و خواص بادمجان ( بادنجان )

گل ختمی چگونه مصرف می‌شود؟

  • از گلبرگ‌ها می‌توان برای محصولات قنادی رنگ خوراکی تهیه کرد و میوه آن به نوشیدنی‌های غیرالکلی (به غیر از شراب)، ژله‌ها، مربا و سوسیس رنگ می‌بخشد
  • گلبرگ‌ها و جوانه‌های گل را می‌توان به سالاد اضافه کرد
  • از گلبرگ گل‌ها می‌توان برای تهیه یک نوشیدنی گیاهی خوش‌طعم استفاده کرد
  • برگ‌های جوان را می‌توان به صورت خام یا پخته خورد
  • ساقه‌های جوان نیز به صورت خام مصرف می‌شوند
  • این گیاه به خورشت‌ها و سوپ‌ها اضافه می‌شود

اثرات جانبی گل ختمی

اطلاعات معتبر و کافی برای دانستن اینکه استفاده از گل ختمی به صورت خوراکی یا مصرف خارجی آن روی پوست چه عوارضی خواهد داشت موجود نیست. بنابراین بهتر است همیشه خطرات و اثرات جانبی احتمالی را در نظر داشته و از مشورت متخصصین استفاده شود.

اقدامات احتیاطی و هشدارها

بارداری و شیردهی: مطالعات معتبر کافی برای اطلاع از ایمن بودن استفاده از گل ختمی در دوران بارداری یا شیردهی وجود ندارد. بنابراین در طرف امن بمانید و از مصرف آن اجتناب کنید.

دیابت: گل ختمی ممکن است سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد. مراقب علائم کاهش قند خون (هیپوگلیسمی) باشید و در صورت ابتلا به دیابت و استفاده از این گیاه، قند خون خود را با دقت کنترل کنید.

جراحی: گل ختمی ممکن است باعث کاهش قند خون شود. همچنین ممکن است در کنترل قند خون در حین و بعد از عمل جراحی اختلال ایجاد کند. حداقل 2 هفته قبل از عمل جراحی برنامه‌ریزی شده مصرف آن را متوقف کنید.

بیشتر بخوانید:  خواص آب انار| ۱۲ خاصیت این آبمیوه بهشتی و خوشمزه

دوز مصرفی

دوز مناسب برای اثربخشی خواص گل ختمی به عوامل متعددی مانند سن، سلامتی و فاکتورهای دیگر بستگی دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی برای تعیین دامنه مناسب دوز مصرفی وجود ندارد.

خلاصه

خواص گل ختمی از گذشته مورد توجه بوده و برای تسکین و درمان بیماری‌ها از آن استفاده می‌کردند. با این حال دانشمندان با توجه به گزارشاتی که از سوءمصرف داروهای گیاهی دریافت کرده‌اند، تحقیقات در مورد عوارض مصرف آن‌ها را جدی‌تر از قبل دنبال می‌کنند. به خاطر داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه لزوما بی‌خطر نیستند و میزان دوزهای مصرفی آن‌ها می‌توانند بسیار مهم باشند. بنابراین قبل از استفاده از خواص گل ختمی و برای جلوگیری از عوارض احتمالی مصرف این محصولات، حتما با یک داروساز، پزشک یا سایر متخصصان بهداشت مشورت کنید.

منبع
healthbenefitstimes.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا