رژیم کانادایی به دو صورت 7 یا 15 روزه، رژیمی سخت اما موثر

رژیم کانادایی یکی از انواع رژیم‌های کاهش وزن است که قوانین سفت و سختی دارد. این رژیم به دو صورت 7 (یا 5) روزه یا 13 (یا 15) روزه قابل اجرا است. در این رژیم غذایی افراد تنها مجاز هستند که از مواد غذایی مشخص شده و به اندازه گفته شده مصرف کنند؛ البته یکسری جایگزین‌ها برای بعضی از مواد غذایی وجود دارد.

در این رژیم میان‌وعده جایی ندارد و افراد باید سه وعده غذایی صبحانه، ناهار و شام را میل کنند. در این مطلب از مجله علمی پزشکی سیوطب به بررسی رژیم کانادایی خواهیم پرداخت. ما را همراهی کنید.

 

نگاهی کلی به موضوع رژیم کانادایی

• رژیم کانادایی شباهت بسیار زیادی به رژیم مدیترانه‌ای دارد.
• رژیم غذایی کانادایی به افراد کمک می‌کند تا تنها در دو هفته حدود 10 کیلوگرم وزن کم کنند.
• رژیم غذایی کانادایی کوتاه مدت اما کمی سخت است.
• پیروی از رژیم غذایی کانادایی برای همه افراد توصیه نمی‌شود.

بیشتر بخوانید: کامل‌ترین لیست غذاهای رژیمی برای کاهش وزن؛ به هیچ عنوان از دست ندهید! 

رژیم غذایی کانادایی چیست؟

رژیم غذایی کانادایی بر اساس رژیم مدیترانه‌‎ای است. رژیم مدیترانه‌ای نوعی رژیم غذایی است که کاملا روی آن تحقیق شده و برای سلامت قلب بسیار عالی است. مصرف سبزیجات، میوه‌ها، غلات، حبوبات، آجیل، ماهی، روغن زیتون و کاهش گوشت و شیرینی اساس این طرح رژیم غذایی است.

به طور معمول رژیم مدیترانه‌ای و کانادایی مشابه هم هستند و در آن‌ها به طور معمول از مواد زیر استفاده می‌شود:

• سبزیجات و میوه
• غلات کامل
• پروتئین

 

انواع رژیم کانادایی اصل به دو دسته کلی تقسیم می‌شوند:

• رژیم غذایی 7 روزه یا 5 روزه
• رژیم کانادایی اصلی ۱۳ روزه یا 15 روزه

بیشتر بخوانید: ۲۰ شام رژیمی مختلف؛ از غذاهای فوری تا سیرکننده 

میزان کالری مجاز مصرفی در هر روز در برنامه رژیم کانادایی

رژیم غذایی کانادایی به افراد کمک می‌کند تا تنها در دو هفته حدود 10 کیلوگرم وزن کم کنند. کالری دریافتی روزانه در این رژیم حدود 600 تا 1500 کالری است؛ اما توجه به دو نکته در حین رژیم‌های غذایی برای کاهش وزن مهم است، که عبارتند از:

• افزایش سطح فعالیت فرد
• کاهش انرژی دریافتی

البته باید گفت که در این بین مصرف غذاهای سالم، مقوی و مغذی نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. 

بیشتر بخوانید: لاغری با سرکه سیب با اصول درست و در زمان مناسب نتیجه می‌دهد 

مواد غذایی مجاز و غیر مجاز در رژیم کانادایی

مواد غذایی مجاز در رژیم غذایی کانادایی عبارتند از:

• سبزیجات و میوه‌ها
• ماهی
• تخم مرغ
• آجیل
• غلات
• گوشت و مرغ بدون چربی
• حبوبات لبنی کم‌چرب یا بدون چربی

نکته ضروری برای کاهش وزن در رژیم غذایی کانادایی، خوردن غذاهای کم کالری و سالم است. همچنین در این رژیم باید از مصرف مواد غذایی زیر اجتناب شود:

• غذاهای حاوی کربوهیدرات‌های ساده و تصفیه‌شده
• چربی‌های اشباع شده
• چربی‌های ترانس

این مواد غذایی به طور کلی برای بدن مضر هستند.

بیشتر بخوانید: رژیم لاغری ۵ کیلو در ماه و بهترین روش تغذیه برای لاغری 

قوانین رژیم غذایی کانادایی برای لاغری

رژیم غذایی کانادایی کوتاه مدت اما کمی سخت است. در این رژیم باید در کمتر از 15 روز تمام اصول رعایت شود و اگر به هر دلیل کوچک‌ترین تخلف یا سهل انگاری رخ داد، فرد باید سریعا رژیم را قطع کند و تا 6 ماه حق تکرار آن را نخواهد داشت. قوانین این رژیم عبارتند از:

• مصرف سه وعده غذایی در روز که دقیقا باید همان غذای ذکر شده در رژیم باشند.
• گاهی خوردن یک حبه قند یا یک تکه ماهی یا ژامبون با آبغوره یا ماست در بعضی از روزهای رژیم امکان‌پذیر است؛ اما باید در برنامه نوشته شود و کالری اضافی مصرف نشود.
• این رژیم فاقد میان وعده است و هیچ کس مجاز نیست غذای دیگری را به این رژیم اضافه کند.
• اجتناب از فعالیت بدنی شدید و نوشیدن آب فراوان نیز بخشی از این رژیم است.
• ساعات مجاز مصرف غذا یکی دیگر از قوانین این رژیم است؛ زیرا رژیم کاهش وزن چیزی فراتر از شمارش کالری است.

بر اساس مطالعات اخیر ساعات صرف وعده‌های غذایی تاثیر بسزایی در موفقیت برای کاهش وزن دارند. البته زمان دقیقی برای این کار وجود ندارد، زیرا احتمالا این زمان‌ها برای افراد مختلف متفاوت هستند.

نظر متخصصان و محققان سلامت این است که افراد باید زودتر شام بخورند؛ حداقل دو تا سه ساعت قبل از رفتن به رختخواب. خوردن شام زودتر به بدن اجازه می‌دهد قبل از خواب مقداری کالری بسوزاند و باعث می‌شود فرد با آرامش بیشتری بخوابد.

همچنین خوردن شام زودهنگام زمان ناشتا بودن بدن و چربی‌سوزی را افزایش می‌دهد و تنظیم هورمون‌هایی را که بر اشتها و قندخون تاثیر می‌گذارند، بهبود می‌بخشد. پس باید گفت که افراد موفق در رژیم کانادایی آن‌هایی هستند که از تمام قوانین این رژیم پیروی می‌کنند.

بیشتر بخوانید: ۹ رژیم بعد اسلیو معده؛ رژیم هفته به هفته بعد از جراحی 

آیا رژیم کانادایی تاثیر دارد؛ فواید رژیم کانادایی چیست؟

محققین معتقدند که رژیم غذایی کانادایی متابولیسم فرد را برای همیشه تغییر می‌دهد تا کاهش وزن آسان‌تر و نتایج در آینده حفظ شوند. دیگر مزایای این رژیم عبارتند از:

• افزایش مصرف میوه و سبزیجات
• کاهش مصرف قند و الکل
• بهبود کیفیت و ظاهر پوست
• خلق و خوی بهتر
• هضم و متابولیسم بهتر
• سم‌زدایی بدن
• درمان سندروم روده تحریک‌پذیر و یبوست

اما تحقیقات بیشتری برای حمایت از این اثرات نیاز است.

بیشتر بخوانید: رژیم جنرال موتورز، لاغری در ۷ روز! بررسی همه مزایا و معایب این برنامه غذایی 

عوارض رژیم کانادایی چیست؟

در حالی که این رژیم غذایی موفقیت‌آمیز است؛ اما اکثر متخصصان تغذیه پیروی از آن را توصیه نمی‌کنند؛ زیرا اگرچه باعث کاهش وزن فوری می‌شود، اما عوارض جانبی دارد. از جمله:

 

• بی‌ثباتی در کاهش وزن

کاهش وزن گسترده در کوتاه مدت غیرمنطقی و ناپایدار به نظر می‌رسد. همچنین امکان دارد که افراد برای رفع گرسنگی خود غذاهای ممنوعه بخورند و این کار روند رژیم غذایی را به هم می‌زند.

 

• رژیمی پایدار برای سبک زندگی سالم نیست

رژیم غذایی کانادایی به دلیل سخت‌گیری زیادی که دارد به عنوان سبک زندگی و رژیم غذایی طولانی‌مدت انتخاب نمی‌شود؛ زیرا یک رژیم غذایی خوب باید واقع‌بینانه، پایدار و طولانی‌مدت باشد و زندگی سالم‌تری را برای فرد به ارمغان بیاورد.

بیشتر بخوانید: رژیم سیب زمینی و هر آنچه برای گرفتن آن باید دانست!

• محدودیت در استفاده از غذاهای مغذی

لیست مواد غذایی در رژیم کانادایی بسیار کم و محدود است و دریافت طیف کامل ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن برای عملکرد صحیح را دشوار می‌کند. بعضی از برنامه‌های رژیم غذایی کانادایی سعی در حل این مشکل با توصیه مکمل یا مولتی ویتامین دارند؛ اما قرص‌های ویتامین جایگزین تغذیه سالم نمی‌شوند و ممکن است افراد دچار سوء تغذیه شوند.

 

• دیگر عوارض جانبی این رژیم غذایی

بعضی از عوارض جانبی مضرتر این رژیم غذایی عبارتند از:

• احتمال بازگشت وزن
• سنگ کیسه صفرا
• خستگی
• سرگیجه
• ریزش مو
• خشک بودن پوست

بیشتر بخوانید: تغذیه برای بلند قد شدن مهم است؛ ۱۵ غذای سالم برای افزایش قد 

معرفی نمونه‌ای از رژیم کانادایی ۱۵ روزه یا همان 13 روزه

معمولا متخصصین تغذیه رژیم کانادایی اصلی 13 روزه و 15 روزه را یکی در نظر می‌گیرند. در ادامه با نمونه یک 13 روزه از منوی غذایی این رژیم آشنا خواهیم شد. همچنین با توجه به مواد غذایی و میزان آن‌ها متوجه خواهیم شد که آیا رژیم کانادایی خوب است یا خیر؟

روز	صبحانه	ناهار	شام
1	قهوه سیاه بدون شکر و شیر	2 عدد تخم مرغ آب‌پز و اسفناج پخته شده	استیک بدون چربی کبابی
2	قهوه سیاه با نان سبوس‌دار	200 گرم ژامبون	استیک بدون چربی کبابی، سالاد سبز (فقط با کاهو و خیار) و میوه‌های تازه (به جز موز)
3	قهوه سیاه با نان سبوس‌دار	2 عدد تخم مرغ آب‌پز، سالاد گوجه فرنگی و لوبیا سبز	یک تکه ژامبون و سالاد سبز (فقط خیار و کاهو)
4	قهوه سیاه با نان سبوس‌دار	هویج پخته یا خام با پنیر	سالاد میوه (هر میوه‌ای که دوست دارید) و ماست طبیعی
5	هویج (پخته یا خام) با لیمو و قهوه سیاه	ماهی سفید کبابی با گوجه فرنگی خام	استیک کبابی و سالاد سبز
6	قهوه و نان گندم	200 گرم مرغ کبابی	2 عدد تخم مرغ آب پز با هویج
7	چای لیمو	استیک کبابی و میوه	هر چیزی، حتی اگر در این لیست نباشد
8	قهوه سیاه با هر مقدار شکر	2 عدد تخم مرغ آب‌پز و اسفناج پخته شده	200 گرم استیک کبابی
9	قهوه سیاه و نان گندم	استیک کبابی و سالاد سبز	200 گرم ژامبون
10	قهوه سیاه و نان سبوس‌دار	2 عدد تخم مرغ آب‌پز، گوجه فرنگی و سالاد لوبیا سبز	ژامبون و سالاد سبز (فقط خیار و کاهو)
11	قهوه سیاه و نان سبوس‌دار	هویج پخته یا خام با پنیر	سالاد میوه و ماست
12 و 13	قهوه سیاه و نان سبوس‌دار	گوجه فرنگی و مرغ با پوست کبابی	2 عدد تخم مرغ آب‌پز با هویج

توجه: در وعده‌هایی که مقدار مواد غذایی در نظر گرفته نشده است، افراد می‌توانند هر چقدر که می‌خواهند بخورند.

 

چه کسانی در رژیم غذایی کانادایی مجاز هستند؟

رژیم غذایی کانادایی برای همه افراد مجاز است به جز زنان باردار، کودکان و افراد مبتلا به بیماری‌های خاص مانند دیابت یا انواع سرطان. این دسته افراد می‌توانند با ورزش زیر نظر متخصصین مجرب و رعایت یک رژیم غذایی سالم، وزن خود را کاهش دهند.

بیشتر بخوانید: لاغری بعد از ۳۰ سالگی | بهترین روش های لاغری بعد از سی سالگی با تغذیه 

جایگزین‌های غذایی در رژیم کانادایی

در رژیم غذایی کانادایی از مواد غذایی استفاده می‌شود که برخی افراد تمایلی به مصرف آن‌ها ندارند. به جای آن‌ها می‌توان از غذاهای دیگری استفاده کرد، مانند:

• جایگزین کالباس در رژیم کانادایی: سینه مرغ پخته شده
• جایگزین قهوه در رژیم کانادایی: یک فنجان چای سبز یا نوشیدنی انرژی‌زا ردبول بدون شکر

همچنین می‌توان به جای گوشت در رژیم کانادایی از توفو معمولی، لوبیا چیتی پخته شده یا یک عدد تخم مرغ بزرگ آب‌پز استفاده کرد.

 

سوالات متداول در مورد رژیم کانادایی: