غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر، فهرست غذاهای خوشمزه برای دموی‌ها
غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر (دموی) باید به گونه‌ای باشد که تعادل ترکیبات شیمیایی خون اشخاصی که دموی هستند را حفظ کند.
در طب سنتی بعد از اینکه طبع خود را با کمک متخصصان این حوزه پیدا کردید، گام بعدی تهیه فهرست غذاهای مناسب برای مزاج شما است.
در این مطلب می‌خواهیم به طور اختصاصی به غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر بپردازیم. اگر شما هم دارای مزاج دموی هستید، همراه ما باشید.
مزاج‌شناسی در طب سنتی
در طب سنتی بدن انسان‌ها از مخلوط شدن عناصر چهارگانه طبیعت یعنی هوا، آب، خاک و آتش به وجود آمده است.
طبع‌ها به سه گروه اصلی طبقه‌بندی می‌شوند. طبع گرم شامل خشک و تر است و طبع سرد هم به همین شکل به دو دسته تر و خشک تقسیم می‌شود.
علاوه بر این دو طبع، یک گروه دیگر نیز وجود دارد و آن طبع متعادل است. طب سنتی ایرانی بر اساس مزاج شناسی افراد بنا نهاده شده و اشخاص را بر اساس طبع به چهار گروه گرم و تر، گرم و خشک، سرد و تر و سرد و خشک طبقه‌بندی می‌کند.
افراد بعد از یافتن مزاج خود، باید غذاها و خوراکی‌های متناسب با آن طبع را در طول زندگی مصرف کنند. طبع اغلب اشخاص معمولا در طول زندگی ثابت است و تغییر چندانی نمی‌کند.
بنابراین اگر شما فهرست غذاهایی را که برای مزاج شما مناسب هستند پیدا کنید، تا پایان عمر می‌توانید رژیم غذایی و خوراکی‌های مصرفی خود را بر اساس آن تنظیم کنید.
پس پیدا کردن غذاها و خوراکی‌های مناسب برای طبع شما ارزش این را دارد که کمی وقت بگذارید و آن‌ها را مشخص کنید.
به طور مثال افرادی که طبع گرم و تر دارند، اگر به دنبال رژیم چاقی یا لاغری هستند باید غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر را مصرف کنند تا تعادل کلی بدن و ترکیبات شیمیایی خون آن‌ها حفظ شود و به هم نریزد.
طب سنتی بر این عقیده است که با فهم طبع اشخاص، می‌توان علت بسیاری از حالات فیزیکی و روحی آن‌ها را بهتر درک کرد.
هرچند مفاهیم مربوط به طبع گسترده است و بر اساس آن می‌توان نوع ورزش و حتی پوشش فرد در آب و هوای مختلف را نیز توصیه کرد، اما در این مقاله تمرکز ما به طور مشخص بر غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر است.
اگر طبع شما دموی است، غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر به شما کمک می‌کند تا خوراکی‌هایی که با بدن‌تان سازگار است را بیشتر مصرف کنید.
در سوی دیگر در کنار مصرف این خوراکی‌ها، با پرهیز از غذاهایی که با طبع شما سازگار نیست، می‌توانید حال روحی و جسمی بهتری داشته باشید.
اشخاصی که طبع گرم و تر دارند بهتر است اقسام میوه، سبزی، گوشت و غذاهای دریایی را مصرف کنند. در ادامه بیشتر در مورد غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر خواهیم گفت.
بیشتر بخوانید :صبحانه برای مزاج گرم و خشک؛ سردی‌ها آب روی آتش هستند
غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر
در این قسمت می‌خواهیم مهمترین خوراکی‌هایی که با طبع گرم و تر سازگار هستند و مصرف آن‌ها باعث می‌شود در بلندمدت ثبات و تعادل بدن‌تان حفظ شود و حس بهتری داشته باشید را معرفی کنیم.
غذاهای با طبع سرد و خشک برای اشخاصی که مزاج گرم و تر دارند مفید است. دقت کنید این خوراکی‌ها به شرطی مفید خواهند بود که به صورت متعادل همراه با مصلحات آن‌ها مصرف شوند.
بنابراین با توجه به تمایل اشخاص دموی مزاج به پرخوری، در صورت زیاده‌روی در مصرف این خوراکی‌ها، نه تنها مفید نخواهند بود بلکه دچار مشکل خواهید شد. فهرست این خوراکی‌ها را به صورت موردی در ادامه می‌خوانید:
گوشت‌ها
- گوشت گاو
- گوشت بز
میوه‌ها
- سیب سبز و ترش
- زیتون
- انار
- آلبالو
دانه‌ها، حبوبات و غلات
- ذرت
- عدس
- جو
سبزیجات و خوراکی‌های گیاهی
- لیمو ترش
- گشنیز
سایر خوراکی‌ها
- قهوه
بیشتر بخوانید :درمان مزاج گرم و خشک؛ صحرای تن صفراوی‌ها درمان می‌شود؟
ویژگی‌های غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر
خوراکی‌های با طبع سرد و خشک که برای به تعادل رساندن مزاج گرم و تر مفید هستند، چندان پرکالری نیستند.
بنابراین غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر باید ترکیبی از خوراکی‌هایی باشد که به خوبی انرژی مورد نیاز آن‌ها برای فعالیت‌های روزانه را تامین می‌کنند.
این خوراکی‌ها در حالی کالری مورد نیاز را تامین می‌کنند که کاملا با طبع بدن‌تان سازگار هستند و در طول روز و در بلندمدت، هم پرانرژی خواهید بود و از نظر روحی هم سرحال هستید و همیشه حس خوبی خواهید داشت.
برخی متخصصان طب سنتی بر این عقیده‌اند که اشخاصی که طبع گرم و تر دارند، دارای استعداد چاقی هستند.
بنابراین غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر باید به گونه‌ای باشند که ریسک احتمالی اضافه وزن در این اشخاص را کاهش دهند.
با توجه به استعداد چاقی اشخاصی که چنین طبعی دارند، در کنار مصرف غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر، پیاده‌روی روزانه 30 دقیقه برای پیشگیری از اضافه وزن، کمک شایانی به این افراد می‌کند.
اشخاصی که طبع گرم و تر دارند بهتر است ادویه‌های تند و شور، گوشت و غذاهای نشاسته‌‌ای مثل ماکارونی، برنج و سیب زمینی را زیاد مصرف نکنند.
بیشتر بخوانید: اگر مزاج سرد و تر دارید، حواستان را به این نکات جمع کنید
پرهیزهایی که بهتر است برای طبع گرم و تر انجام شود
- غذاهای سرخ شده چرب
- شیرینی‌جات مصنوعی
- پرخوری ممنوع (به دلیل خطر اضافه وزن)
- ادویه‌جات تند
- نمک زیاد
- غذاهای شور
- کره و خامه
- غذاهای نشاسته‌دار
- نان گندم
- آب یخ و بستنی
- دوغ و نوشابه گازدار
- مایعات همراه غذا
- خرما
- توت خشک
- کشمش
- سس‌ها
- ترشیجات و سرکه
- سیر
- چای سیاه و سبز (می‌توانید چای ماچا استفاده کنید)
- بادمجان
- فست فودها
- قند و شکر
- ساندویج‌ها
- ماست
- قهوه و کاکائو و شکلات
بیشتر بخوانید:مزاج گرم و تر، دلیلی برای چاقی و پرخوری؟
نکات کلیدی در مورد طبع گرم و تر
اشخاصی که طبع گرم و تر دارند، خونگرم هستند و سریع با اشخاص دیگر ارتباط برقرار و معاشرت می‌کنند.
این گروه از اشخاص معمولا شاد هستند و دیر عصبانی می‌شوند. اما همه چیز برای این طبع همین قدر خوب نیست و معضلاتی نیز وجود دارد.
برخی از افرادی که دارای طبع دموی هستند علاقه زیادی به پرخوری دارند و اشتهای زیادی در هنگام غذا خوردن از خود نشان می‌دهند.
به همین دلیل برخی از این افراد دچار اضافه وزن و چاقی هستند. به زبان ساده، بسیاری از تپل‌های بامزه و خوش‌مشرب که خوش‌اخلاق و عاشق خوراکی و غذا خوردن هستند، طبع گرم و تر دارند.
مصرف غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر به اشخاصی که طبع دموی دارند کمک می‌کند تا از بروز برخی بیماری‌ها پیشگیری کنند به شرطی که در کنار فعالیت‌های مناسب باشد.
فعالیت‌های زیر می‌تواند به این دسته اشخاص کمک کند تا همیشه حال بهتری داشته باشند و تناسب اندام آن‌ها به هم نریزد:
- شنا
- کوهپیمایی
- حضوردرجمع دوستان
- گاهی سرکه انگبین، آب انار، آب زرشک، شربت و آبلیمو مصرف کنید
بیشتر بخوانید: نگاهی به مزاج گرم و خشک از دیدگاه طب سنتی تخصصی
توصیه‌های طلایی در مورد طبع و مزاج
در طب سنتی بر این عقیده‌اند که شما در گام اول با تحقیق و کمک گرفتن از متخصصان باید ابتدا طبع اصلی خود را بیابید و بعد تر یا خشک بودن آن را مشخص کنید.
این مرحله اما گام ابتدایی است و مهم‌تر از آن، طراحی سبک زندگی و لایف استایل‌تان بر اساس طبع و مزاج بدن‌تان است.
یعنی تمامی ابعاد زندگی شما اعم از رژیم غذایی، ورزش، نوع پوشش در فصول مختلف و فعالیت‌های گوناگون شما باید بر اساس طبع‌تان باشد.
در حقیقت در طب سنتی عقیده بر این است که اگر طبع‌تان را متعادل نگه دارید و همیشه مصلحات مورد نیاز را مصرف کنید، از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها در امان خواهید ماند.
برای مثال شخصی که طبع دموی دارد اگر غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر را مصرف کند کمتر دچار عارضه‌های ناگهانی مثل دل‌پیچه یا بدحالی و بی‌حالی خواهد شد.
در سوی دیگر مصرف غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر برای شخصی که طبع دموی دارد، باعث می‌شود او همیشه چه از نظر روحی و چه از نظر فیزیکی و توان جسمانی سر حال باشد.
اشخاصی که طبع دموی دارند، اغلب پوست مرطوب با منافذ باز داشته و پرمو هستند.
به طور کلی افرادی که مزاج گرم و تر (دموی) دارند بهتر است از انواع میوه، سبزی، گوشت و غذاهای دریایی استفاده کنند. این افراد به حداقل 6 تا 7 ساعت خواب در روز نیاز دارند.
بیشتر بخوانید: افراد دارای مزاج سرد و خشک حتما باید این مطلب را بخوانند
سخن آخر درباره غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر
بسیاری از افرادی که طبع گرم دارند از این موضوع گلایه دارند که آن‌ها طبق اصول طب سنتی برای حفظ تعادل بدن‌شان، از خوردن بسیاری از غذاهای لذیذ و خوراکی‌های خوش‌طعم محروم هستند.
حالا اما با خواندن این مقاله و آشنایی با غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر، دیگر نیاز نیست از اینکه چنین طبعی دارید، غصه بخورید.
اگر چنین طبعی دارید می‌توانید خوراکی‌های متنوعی از زیتون، موز و گوجه سبز گرفته تا آلوبخارا، آلو زرد، ازگیل و زالزالک را مصرف کنید.
به یاد داشته باشید که در طب سنتی نیازی نیست شما طبع بدن و مزاج طبیعی خود را تغییر دهید، بلکه باید تعادل آن را حفظ کنید.
غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر به اشخاصی که چنین طبعی دارند کمک می‌کند تا تعادل ترکیبات شیمیایی خون خود را حفظ کنند.
به بیان ساده، غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر به اشخاصی که چنین طبعی دارند کمک می‌کند تا از بروز برخی بیماری‌ها پیشگری کنند.
در سوی دیگر مصرف غذاهای مناسب برای مزاج گرم و تر باعث می‌شود افرادی که چنین طبعی دارند در طول روز و در بلندمدت همیشه سرحال و روی فرم ایده‌آل روحی و جسمی باشند.